Couteau à Fromage à Pâte Mi-dure Professionnel, Bleu 210 mm
Avec ce couteau à fromage professionnel, vous pouvez facilement couper n'importe quel
fromage à pâte mi-dure à croûte lavée comme fromage à raclette ou un fromage d'abbaye.
Fabriqué en matière synthétique de haute qualité et en acier japonais résistant à la
corrosion. Le concept de couleur pratique de BOSKA permet d'éviter la contamination
croisée et est toujours conforme à la stricte législation HACCP.
Couteau à fromage professionnel de haute qualité
Travailler rapidement et habilement, avec un minimum d'effort et en réduisant les pertes. Ce
couteau convient parfaitement à un usage professionnel dans le secteur du fromage, mais
aussi à une utilisation à domicile. La lame est fabriquée en acier japonais de haute qualité,
résistant à la corrosion. Elle vous permettra de facilement couper de beaux morceaux de
tous vos fromages à pâte mi-dure à croûte lavée.
Couteaux conformes à la législation HACCP
La législation HACCP est très stricte dans l'industrie alimentaire. Pour vous donner un coup
de pouce, vous pouvez utiliser le concept de couleur BOSKA, très pratique. La couleur du
manche permet de se rappeler facilement quel couteau vous avez utilisé pour quel type de
fromage : rouge pour le fromage à pâte à croûte lavée, blanc pour le fromage à pâte à
croûte fleurie et bleu pour le fromage à pâte persillée. Le noir est destiné à un usage
général. Un design renouvelé et élégant Ce couteau professionnel est un bon exemple du
fait qu'un couteau peut être à la fois efficace et élégant. Un outil que vous n'avez pas
besoin de ranger, mais qui peut au contraire rester à la vue de tous. Surtout si vous le
combinez avec les autres couteaux à fromage professionnels à manche rouge du concept
HACCP. Chacun convient à un type de fromage en particulier.
Facile à nettoyer
Lavez le couteau à fromage professionnel - qui fait partie de la collection BOSKA 1896 - à
la main après utilisation. Il est également possible de le mettre dans le lave-vaisselle, mais
nous ne le recommandons pas. Lorsque vous mettez les couteaux au lave-vaisselle, vous
augmentez le risque de dommages, et ils s'émoussent plus vite. Après le lavage, séchez
bien les couteaux de cuisine avec un essuie de cuisine.
Couteau à Fromage à Pâte Mi-dure Professionnel, Blanc 210 mm
Couteau à fromage à pâte molle Professionnel, Blanc 140 mm
Couteau à fromage Polyvalent Professionnel, Blanc 140 mm
